Principe : La construction en pierres sèches est une technique ancestrale qui consiste à assembler des pierres sans liant entre elles (mortiers, chaux, terre, etc.) C’est la manière dont les pierres sont agencées entre elles qui permet la stabilité de l’ouvrage. Pour assurer la solidité de l’ouvrage, les pierres doivent être en contact les unes avec les autres.

Usage en élévation : mur de soutènement (terrasse, routier), mur de clôture paysager.
Avantages : Matériau local, l'eau peut circuler entre les pierres, permet de ralentir l'écoulement des eaux de ruissellement, limite l'érosion des sols.

Pour un usage au sol, on parlera de « calade ». Les pierres sont alors posées au sol, verticalement, sur chant, formant ainsi une voie de passage : chemin d’accès, terrasse.